طبع هلو سرد است یا گرم؟ مصلحات و خواص آن کدامند؟ - تلویزیون کالا

به گزارش تلویزیون کالا، هلو میوه ای شیرین و آبدار است که از قدیم الایام در سرتاسر دنیا هواداران بسیاری داشته است. این میوه خوشمزه قدمت 8000 ساله دارد؛ چین مبدا آن بوده و با میوه هایی نظیر آلو و زردآلو هم خانواده است. طبع هلو و ترکیبات موجود در آن، این میوه خوشمزه را به یک داروی طبیعی برای درمان بعضی بیماری ها در طب سنتی تبدیل نموده است.

در این مقاله قصد داریم ابتدا طبع هلو از نظر طب سنتی را بیان نموده و سپس به آنالیز خواص درمانی این میوه پرطرفدار بپردازیم.

طبع هلو چیست؟

مزاج هلو از نظر طب سنتی سرد و مرطوب است و انواع مصلحات آن عسل و مربای زنجبیل معرفی شده است.

معرفی مهم ترین خواص هلو

1. یاری به هضم غذا و بهبود عملکرد روده

هلو در هضم آسان تر غذا نقش دارد. یک هلوی میانه حدود 2 گرم فیبر دارد که تقریبا نیمی از آن به صورت محلول است و در آب حل می گردد و نیمی دیگر به صورت نامحلول است؛ فیبر نامحلول به انتقال مواد غذایی به وسیله روده یاری می نماید و از ایجاد یبوست جلوگیری می نماید.

از طرف دیگر، فیبر محلول مواد غذایی را برای باکتری های مفید در روده شما فراهم می نماید. باکتری های مفید در روده اسیدهای چرب مورد احتیاج بدن مانند استات، پروپیونات و بوتیرات را فراوری می نمایند که این اسیدها تغذیه مناسبی برای سلول های روده شما هستند و عملکرد آن را بهبود می بخشند.

2. تضمین سلامت قلب

به طور کلی خوردن منظم میوه های مختلف از جمله هلو به علت داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی، سلامت قلب را ارتقا می بخشند. ترکیباتی مثل پتاسیم و منگنز عوامل خطر ابتلا به فشار خون بالا و کلسترول را کاهش می دهند و در نتیجه از قلب محافظت می نمایند.

بیشتر بدانید: راه های پایین آوردن فشار خون

3. بهبود سلامت پوست

هلو به علت داشتن انواع آنتی اکسیدان ها دارای اثرات محافظتی است که به سالم ماندن پوست شما و بهبود کیفیت آن یاری می نماید. بعلاوه مطالعات اجرا شده نشان می دهند که ترکیبات موجود در هلو رطوبت پوست را افزایش می دهند و در نتیجه بافت پوست را بهبود می بخشند. علاوه بر این عصاره های ساخته شده از گل هلو یا گوشت آن که مستقیماً روی پوست به صورت موضعی استفاده می شوند، به جلوگیری از آسیب اشعه UV به پوست یاری نموده و مانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل می نمایند. عصاره این میوه آبدار نیز، شما را از خطر ابتلا به تومورهای پوستی محافظت می نماید.

4. جلوگیری از انواع سرطان ها

مانند بیشتر میوه ها، هلو ترکیبات گیاهی مفیدی دارد که از بدن در مقابل سرطان های مختلف محافظت می نماید. به طور خاص، پوست و گوشت هلو سرشار از موادی به نام کاروتنوئیدها و اسید کافئیک است که دو نوع آنتی اکسیدان قوی هستند و خاصیت ضد سرطانی دارند. در واقع آنتی اکسیدان ها با از بین بردن مولکول های ناشی از سوخت و ساز بدن که رادیکال های آزاد نام دارند، از بدن شما در برابر انواع سرطان ها محافظت می نمایند. از طرفی هلو پر از پلی فنول است که دسته ای دیگر از آنتی اکسیدان ها هستند و باعث کاهش رشد و محدود کردن توسعه سلول های سرطانی در بدن می شوند.

5. کاهش دهنده علائم آلرژیک

ترکیبات موجود در این میوه خوشمزه علائم انواع آلرژی را کاهش می دهد. هنگامی که بدن شما در معرض عوامل آلرژی زا قرار گرفته است، سیستم ایمنی بدن باید ماده ای به نام آنتی هیستامین آزاد کند تا بدن شما از شر علائم آلرژی خلاص گردد. هیستامین ها موادی هستند که علائم آلرژی مانند عطسه، خارش یا سرفه را تحریک می نمایند. تحقیقات نشان می دهد که هلو با جلوگیری از ترشح هیستامین ها در خون، علائم آلرژی را کاهش می دهد. عصاره هلو نیز این تاثیر را دارد و التهابات ناشی از واکنش های آلرژیک را کمتر می نماید.

6. سرشار از بتاکارون، ماده مهم در مراقبت از چشم

هلو سرشار از ماده ای به نام بتاکاروتن است، که در بدن به ویتامین A تبدیل می گردد. بتاکاروتن نقش مهمی در حفظ بینایی و پیشگیری از بیماری های مختلف چشم مانند زایروفتالمی و نابینایی دارد. یک مطالعه تحقیقاتی نشان داده است که ترکیباتی مانند کاروتنوئیدها، لوتئین و زاکزانتین موجود در هلو دارای اثرات مثبت همراه با کاهش شیوع آب مروارید هستند. بعلاوه لوتئین و زیگزانتین به پیشگیری از دژنراسیون ماکولا (یک بیماری که منجر به کوری می گردد) و یاری در محافظت از شبکیه چشم یاری می نمایند.

7. جلوگیری از بیماری هیپوکالمی

کمبود پتاسیم در بدن می تواند منجر به یک بیماری به نام هیپوکالمی گردد که بر قدرت عضلانی تأثیر می گذارد و باعث آریتمی قلب می گردد. هلو حاوی مقدار قابل توجهی پتاسیم است که برای عملکرد صحیح سیگنال های عصبی و سلولی بدن بسیار حیاتی است. محتوای پتاسیم هلو بعلاوه در فرآیندهای متابولیکی، استفاده از کربوهیدرات ها، حفظ تعادل الکترولیت و تنظیم بافت های عضلانی یاری نماینده بوده و همه این عوامل در کنار هم از بیماری هیپوکالمی و بیماری های قلبی جلوگیری می نمایند.

8. کنترل نماینده قند خون و دیابت

هلو به علت داشتن فیبر زیاد، از بروز خطر ابتلا به دیابت نوع 1 جلوگیری می نماید؛ زیرا باعث کاهش قابل توجه قند خون می گردد. بعلاوه از نظر شاخص گلیسمی پایین است و این خاصیت باعث شده که یک میان وعده عالی برای افراد دیابتی باشد.

شاخص گلیسمی مقدار آزاد شدن قند در خون، بعد از مصرف کردن یک ماده غذایی است و پایین بودن آن بدین معنی است که قند کمتری در خون آزاد می گردد.

سخن آخر

هلو سرشار از مواد مغذی مورد احتیاج بدن است، اما تنها در مدت کوتاهی از سال به طور تازه یافت می گردد؛ اما توصیه می کنیم با خشک کردن آن و یا تهیه کنسرو خانگی از هلو، در تمام سال از مزیت های آن بهره مند شوید. برای ما در پایین همین صفحه بنویسید از هلو چه استفاده هایی می کنید؟ منتظر خواندن نظرات و پیشنهادات عالی شما عزیزان هستیم.

شما همراهان عزیز می توانید در بخش طب سنتی تلویزیون کالا با طبع میوه های دیگر مانند طبع سیب و انواع خواص و مصلحاتشان نیز آشنا شوید.